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正确认 识猪的营养特性和饲料要求

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正确认 识猪的营养特性和饲料要求

发布日期:2021-02-26 16:29 来源:http://www. 点击:


养猪以 最大利润为目的,而饲料 成本占养猪总成本的70%左右,所以,正确认 识猪的营养特性和饲料要求,配置性 价比好的配合饲料是提高养猪效益的重要途径。


一、猪生长 发育需要的营养物质


猪所需 要的营养物质有粗蛋白、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质(包括常 量元素和微量元素)和水。在放养条件下,猪可以 通过采食青饲料、拱泥土 等形式获得少部分矿物质、维生素,但在规 模化水泥圈养时,除水外,这些养 分必须通过饲料获得。在配合饲料中,通常使用玉米、豆粕、麸皮等“大料”。



二、猪营养的特点


母猪营养突出特点是“低妊娠高泌乳”。妊娠期 供给相对低地营养水平,防止母猪过肥而难产、奶水不足、压死仔猪增加,断奶后受孕率下降;妊娠阶 段一般都实行限饲的饲喂方法。泌乳期 的母猪需要高营养供给不断生长的仔猪,同时使 断奶后体重不至于减少太多,以利于尽快发情配种,这个阶 段饲粮要求消化能达到3200千卡/千克,粗蛋白至少达到14%以上。


新生仔 猪只能消化母乳中乳脂、乳蛋白和碳水化合物,直接供给以玉米、豆粕为 主的全价配合饲料容易引起仔猪腹泻。因此,乳猪、仔猪饲 粮中需要使用易消化的原料,如乳清粉、膨化大豆等。同时,需添加 助消化的酸化剂、酶制剂等。



三、猪常用的饲料原料


1、玉米:玉米是 我国主要的能量饲料,在币游 国际官网配制时,都以玉 米作为配比的主体,围绕它 实行营养的多种饲料平衡,并补足蛋白质。由于玉 米含有较多的不饱和脂肪酸,所以磨 碎后的玉米粉易于酸败变质,不宜长期保存;新上市 玉米水分含量高,储藏过 程中极易发生霉变,霉变后 产生的黄曲霉毒性大,易使猪中毒,应引起高度重视。


2、小麦麸:小麦麸具有轻泻性,乳猪饲 粮中应避免使用,仔猪和中、大猪可使用5-15%,小麦麸 是控制中猪过肥、便秘的良好原料、妊娠母猪饲粮中可占20%左右,泌乳母 币游国际官网中不应超过20%左右,以免能量过低,影响泌乳量的膘情。


3、豆粕:乳币游 国际官网中应限制使用豆粕,不可超过25%,因为豆 粕中的大豆抗原可致使乳猪和断奶仔猪腹泻,配合使 用一部分膨化大豆将会取得更好的效用。


4、棉粕:棉粕所 含的棉酚对猪具有一定的毒害作用,所以应 控制棉粕使用量。一般情况下,乳猪、仔猪及 母猪饲粮不可使用棉粕,生长猪 和育肥猪饲粮中不可超过6%。

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5、菜籽:菜粕的苦涩味,会影响 适口性和蛋白质的利用效果,阻碍猪的生长。因此乳猪、仔猪饲 粮最好不用菜粕。生长猪、育肥猪 和母猪饲粮中添加3-5%为宜。


6、花生粕(饼):花生饼 是币游国际官网中较好的蛋白源,猪喜食,但不宜多喂,一般不超过15%,否则猪体脂肪会变软,影响胴体品质。


7、鱼粉:鱼粉是乳猪、仔猪的优良饲料原料,但由于价格较高,一些养 殖户和饲料厂使用鱼粉的量越来越少。在成本允许的情况下,尽可能使用一些鱼粉,这将有 助于生猪生产性能的发挥。


四、猪饲粮配制的原则


1、满足猪的营养需要,保证营养的平衡:猪需要 从饲料中得到热能、蛋白质、矿物质、维生素等成分。近年来,猪的饲 料配方设计利用了“可利用氨基酸平衡”、“矿物质平衡”、“酸碱平衡”等理论,使营养更趋于合理,配方更经济。


2、安全性:一是指不使用发霉、变质、受污染的原料,如玉米易滋生黄曲霉,产生黄曲霉毒素,磷酸氢 钙的氟含量不可超标,公币游 国际官网中不能使用棉粕;二是指不使用易残留、对人体 有危害的药物和添加剂,如"瘦肉精"。


3、适口性:良好的 适口性是配制饲料时应充分考虑的问题,除保证 饲料原料的新鲜外,乳猪、仔猪饲 粮可加入调味剂和香味剂。


4、经济性:营养最 好的配方不一定是最经济的配方。制作的全价配合饲料,无论是出售,还是自用,都应考虑经济性。



五、制作猪 饲粮配方的方法


1、准备数据:⑴原料的种类。⑵各种原 料的营养含量和可能存在的有毒有害物质的含量:这是制 作猪饲粮配方的基础。如果制作粗蛋白40%的猪通用浓缩力料,豆粕的蛋白质含量按44%和43%计算,最后的 配方成本会有很大的不同。


2、设计配方:根据已 知的营养标准和各种原料营养含量,合理确 定各种原料在配方中的比例,使配方的消化能、粗蛋白、钙、磷、盐、赖氨酸、蛋氨酸 刚好达到营养标准而又不过多,从而降低成本。在设计 配方时一定要注意配方的科学性,切勿随 意添加任何一种原料。


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